Güvenli kullanımın temel kuralı sirkeyi mutlaka suyla seyreltmektir. Pratikte çoğu kişi 1 su bardağı (yaklaşık 200–250 ml) suya düşük miktarla başlar ve toleransa göre ilerler. En kritik hata, sirkeyi “çok olsun etkisi artsın” diye yoğun yapmak ya da direkt içmektir; bu yöntem diş minesini ve yemek borusunu tahriş edebilir, reflüyü artırabilir. İlk kullanımda düşük başlamak, mide yanması, boğazda yanma, bulantı gibi belirtileri izlemek gerekir. Şikâyet olursa miktarı azaltmak veya bırakmak en doğru yaklaşımdır.