Diyet, JIA’da ilaç tedavisinin yerine geçmez; ancak inflamasyon yükünü ve genel sağlığı etkileyerek klinik yönetimi destekleyebilir. Akdeniz tipi beslenme (sebze, meyve, tam tahıl, baklagil, zeytinyağı, balık) genel inflamatuvar zemini ve kardiyometabolik riskleri olumlu etkileyebilir. Aşırı şekerli/ultra işlenmiş gıdalar ve yüksek enerji yoğunluğu, kilo artışını ve inflamasyonla ilişkili davranış paternlerini güçlendirebilir. Çocuklarda hedef; “yasak listesi” üretmek değil, sürdürülebilir ve büyümeyi destekleyen bir beslenme planı kurmaktır.

Özel diyetlerin (glutensiz, şekersiz vb.) her çocukta aynı etkiyi göstermeyeceği bilinmelidir. Bazı çocuklarda belirli gıdalar semptomları artırıyor gibi algılanabilir; bu durumda kontrollü eliminasyon ve hekim/diyetisyen takibi daha güvenlidir. En rasyonel yaklaşım; ilaç tedavisi + fiziksel aktivite + beslenme kalitesi üçlüsünü birlikte yönetmektir.