Mineral eksikliği şüphesinde beslenme yaklaşımı “çeşitlilik + yoğun besin” prensibine dayanır. Günlük tabakta 3 omurga kurun: (1) Tam tahıllar ve baklagiller: mercimek, nohut, kuru fasulye; magnezyum, demir, çinko ve potasyum açısından zengindir. (2) Renkli sebze-meyve: özellikle koyu yeşil yapraklılar (ıspanak, roka), kırmızı/mor gruplar ve turunçgiller; potasyum, magnezyum ve antioksidan desteği sağlar. (3) Kaliteli protein ve mineralli kaynaklar: yumurta, balık, kırmızı et (özellikle demir için), yoğurt-kefir (kalsiyum/fosfor), kuruyemiş ve tohumlar (kabak çekirdeği, badem, fındık) magnezyum-çinko katkısı verir. İyot için iyotlu tuz (ölçülü), selenyum için Brezilya cevizi (az miktar), deniz ürünleri ve yumurta öne çıkar. Demirin emilimi için C vitamini ile eşleştirme (et + limonlu salata) faydalıdır; çay/kahveyi ana öğünden hemen sonra içmek demir emilimini azaltabilir. Eğer belirgin şikâyet varsa “sadece besinle” toparlanma her zaman yeterli olmayabilir; doğru mineralin doğru dozda takviyesi ancak tetkik sonrası planlanmalıdır. Mide–bağırsak emilim bozukluğu, çölyak, Crohn, bariatrik cerrahi, uzun süreli PPI kullanımı gibi durumlar varsa mutlaka klinik değerlendirme gerekir.\n\nKaynak notu: NIH ODS (magnezyum, çinko, demir: kaynaklar/etkileşimler).