Doğumdan hemen sonra gelen ilk süt “kolostrum”dur: az miktarda ama çok yoğun, bağışıklık bileşenleri ve besin öğeleri açısından zengin bir sıvıdır. Çoğu annede doğumdan sonraki ilk 2–5 gün kolostrum baskındır. “Asıl sütün gelmesi” diye tarif edilen dönem, genellikle doğumdan 3–5 gün sonra (bazen 2. gün, bazen 1 haftaya uzayabilir) süt miktarının belirgin artmasıyla (laktogenez II) başlar. Bu süreci hızlandıran en önemli etken; erken ve sık emzirmedir. Doğumdan sonra mümkün olan en erken dönemde bebeği memeye koymak, ten tene temas, doğru kavrama ve sık emzirme; memeye “üretim hattını aç” sinyali gönderir. Sezaryen, doğumda aşırı stres, yoğun kan kaybı, bazı hormonal sorunlar, annede insülin direnci/obezite ve anne-bebek ayrılığı gibi faktörler süt gelişini geciktirebilir. Eğer süt 5–7 gün içinde belirgin artmıyorsa veya bebek yeterli idrar-kilo alımı göstermiyorsa; laktasyon danışmanı/ebe/çocuk hekimiyle emzirme değerlendirmesi yapılmalıdır. “Süt gelmedi” diye paniğe kapılıp erken bırakmak yerine; doğru teknik ve gerektiğinde geçici destek besleme planı ile emzirme çoğu zaman başarıyla kurulabilir. Kolostrumun “az” olması normaldir; bebeğin midesi de ilk günlerde çok küçüktür.