Karpuzun lif oranı çok yüksek değildir. 100 gram karpuzda yaklaşık 0,4 gram lif bulunur. Bu nedenle karpuz, yüksek lifli meyveler arasında değerlendirilmez. Ancak yüksek su içeriği sayesinde sindirimi destekleyebilir ve ferahlatıcı bir ara öğün alternatifi olabilir. Lif ihtiyacını artırmak isteyen kişiler karpuzun yanında sebze, tam tahıl, baklagil, yulaf, chia tohumu veya kabuklu meyveler gibi daha güçlü lif kaynaklarına da yer vermelidir.