Evet, tavuk eti demir içerir. Özellikle tavuk but gibi koyu et bölümleri, göğüs etine göre daha fazla demir sağlayabilir. Tavuktaki demir heme demir formundadır ve bu form bitkisel kaynaklı demire göre vücut tarafından daha kolay emilir. Tavuk, kırmızı et kadar yüksek demir içermese de düzenli ve dengeli tüketildiğinde günlük demir alımına katkı sağlar. Demir eksikliği olan kişilerde tavuk tek başına tedavi yerine geçmez; ancak yumurta, balık, baklagil, yeşil yapraklı sebzeler ve C vitamini kaynaklarıyla birlikte iyi bir beslenme planının parçası olabilir.