Ketojenik diyetin temel kuralları; günlük karbonhidrat alımını genellikle 20–50 gramla sınırlamak, enerjinin büyük kısmını yağlardan sağlamak, protein tüketimini dengede tutmak ve işlenmiş gıdalardan kaçınmaktır. Ayrıca yeterli su ve elektrolit alımı, keto sürecinin sağlıklı ilerlemesi açısından kritik öneme sahiptir.