Doç. Dr. Muhammet Emin Çam
Rektör Danışmanı, Dekan Yardımcısı ve Öğretim Üyesi - İstanbul Kent Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Farmokoloji Anabilim Dalı
Misafir Öğretim Üyesi - University College London, Makine Mühendisliği ve Tıp Fakültesi, UK
Misafir Öğretim Üyesi - University of Aveiro, Biomedikal Mühendisliği Fakültesi, Portekiz
Yayın: 2026-02-03 Güncelleme: 2026-02-03
Editoryal not
Map of Health içerikleri kanıta dayalı yaklaşımla hazırlanır. Şeffaflık için kaynaklar paylaşılır.
Tıbbi uyarı
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; tanı/tedavi yerine geçmez. Acil durumlarda sağlık profesyoneline başvurun.
"Yağları kimyasal yapılarına göre doğru seçmek, kalp sağlığını korumaya ve vücuttaki kronik inflamasyon riskini azaltmaya yardımcı olur."
SAĞLIKLI VE SAĞLIKSIZ YAĞLAR

SAĞLIKLI VE SAĞLIKSIZ YAĞLAR

KategoriYağ TürüSağlık Etkisi
SağlıklıZeytinyağıKalp dostu, iltihap önleyici
SağlıklıAvokado YağıKolesterolü düşürür
SağlıklıBalık YağıOmega-3 içerir
SağlıklıHindistan Cevizi YağıBağışıklığı güçlendirir
SağlıklıCeviz & Badem YağıBeyin sağlığına iyi gelir
ZararlıMargarinKalp hastalığı riskini artırır
ZararlıTrans YağlarLDL kolesterolü yükseltir
ZararlıPalm YağıObezite ve diyabet riskini artırır
ZararlıHidrojenize YağlarDamar sertliğine yol açar
ZararlıDoymuş Hayvansal YağlarKötü kolesterolü artırır
Orta DerecedeTereyağıDoğal yağ, ölçülü tüketilmeli

Doç. Dr. Muhammet Emin Çam
Doç. Dr. Muhammet Emin Çam
Rektör Danışmanı, Dekan Yardımcısı ve Öğretim Üyesi - İstanbul Kent Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Farmokoloji Anabilim Dalı
Misafir Öğretim Üyesi - University College London, Makine Mühendisliği ve Tıp Fakültesi, UK
Misafir Öğretim Üyesi - University of Aveiro, Biomedikal Mühendisliği Fakültesi, Portekiz