1 Limon veya 1 Portakal Günlük C Vitamini İhtiyacını Karşılar mı? (Mandalina/Elma da Dahil)
Bu soru çok pratik ama yanıtı birkaç değişkene bağlıdır: meyvenin büyüklüğü, çeşidi ve tazeliği C vitamini miktarını etkiler. Genel beslenme yaklaşımı açısından tek bir meyveye “tüm günlük ihtiyaç” rolü vermek yerine, gün içine yayılan çeşitlilik daha güvenilirdir.\n\nTurunçgiller C vitamini açısından iyi kaynaklardır; portakal ve limon, uygun porsiyonlarda günlük hedefe yaklaşmanıza yardımcı olabilir. Mandalina da benzer şekilde katkı sağlar. Elma ise C vitamini açısından turunçgiller kadar güçlü değildir; elmayı daha çok lif ve polifenol katkısı için düşünmek, C vitamini ihtiyacını ise biber, kivi, brokoli, maydanoz gibi daha zengin kaynaklarla desteklemek daha rasyoneldir.\n\n“1 limon günlük ihtiyacı karşılar mı?” sorusunda bir diğer pratik gerçek: limonu genelde tek başına değil, salataya/suya sıkıp daha küçük miktarlarda tüketiyoruz. Bu nedenle limonu “destekleyici kaynak” olarak görmek daha doğru olur. En iyi formül: günde en az 1 C vitamini zengini meyve + 1 C vitamini zengini sebze kombinasyonu. Böylece tek bir gıdanın değişkenliğine bağımlı kalmadan düzenli yeterlilik sağlarsınız.