Anemi için demirden zengin hangi gıdalar tüketilmeli?
Anemi şüphesinde önce tanının netleşmesi gerekir; ancak demir eksikliği anemisinde amaç demir alımını artırıp emilimi optimize etmektir. Kırmızı et, balık, yumurta gibi hem demir kaynakları pratik avantaj sağlar. Bitkisel tarafta mercimek, nohut, fasulye, kabak çekirdeği, tahin, ıspanak ve kuru meyveler önemlidir. Aynı öğünde C vitamini (limon, biber, kivi) eklemek emilimi artırır. Çay/kahve ise öğünden 1–2 saat sonra planlanmalıdır. Ağır anemi veya belirgin semptomlarda hekim değerlendirmesi ve gerekirse takviye/tedavi gerekir.