Map of Health
Avokado demir açısından yüksek mi?

Avokado demir açısından yüksek mi?

Avokado demir içerir ancak “yüksek demir kaynağı” kategorisinde genellikle ilk sırada yer almaz. Avokadonun güçlü tarafı; sağlıklı yağlar, lif ve mikro besinlerle genel beslenme kalitesini yükseltmesidir. Demir hedefi varsa avokadoyu, asıl demir kaynakları (baklagiller, tohumlar, et/balık, zenginleştirilmiş tahıllar) ile birlikte dengeleyici bir öğün bileşeni olarak düşünmek daha doğrudur. Bitkisel demirin emilimini artırmak için C vitamini içeren sebzelerle birlikte tüketmek de akıllı bir kurgudur.