Beyni en çok ne besler?

Beyni en çok ne besler?

Beynin “tek bir süper besini” yoktur; beyin performansı bir ekosistemdir. Kan şekeri dalgalanmaları ve kronik inflamasyon, bilişsel netliği en hızlı bozan iki ana sistem parametresidir. Bu nedenle temel yaklaşım: düzenli protein alımı, liften zengin sebze–baklagil, kaliteli yağlar ve yeterli mikronutrient altyapısıdır.\n\nÖne çıkan yapı taşları:\n• Omega-3 (özellikle DHA): Nöronal zar yapısında kritik rol oynar.\n• Kolin: Asetilkolin ve fosfolipit sentezi için gereklidir.\n• B vitaminleri (B6, B12, folat): Metilasyon ve nörotransmitter döngülerine destek olur.\n• Polifenoller (çay, kakao, zeytinyağı, renkli meyve–sebze): Oksidatif stres dengesine katkı sağlar.\n\nBunun yanında, “besin dışı ama besin kadar etkili” iki faktör var: Uyku (özellikle derin uyku) ve aerobik/direnç egzersizi. Düzenli egzersiz; kan akımı, insülin duyarlılığı ve nörotrofik faktörler üzerinden bilişsel fonksiyonu destekler.\n\nTakviyeler (sitikolin gibi) bu temelin üzerine oturursa anlamlı olabilir. Temel zemin kötü ise takviye etkisi sınırlı kalır.\n\nÖzet: Beyni en çok besleyen şey; dengeli beslenme + kan şekeri stabilitesi + uyku + hareket dörtlüsüdür. Tek ürün değil, sistem tasarımı kazanır.