Bromelain, ananasın (özellikle sap kısmının) içinde doğal olarak bulunan bir grup proteolitik enzimdir; yani bazı proteinleri parçalayabilen biyolojik aktif bileşikler içerir. Bu nedenle literatürde “anti-inflamatuvar (iltihap azaltıcı)”, “ödem azaltıcı”, “mukoza/sekresyonu destekleyici” ve bazı durumlarda “ağrı-şişlik” şikâyetlerini hafifletmeye yardımcı olabilen destek ürünleri arasında değerlendirilir. Ancak kritik nokta şudur: Bromelain bir ‘detoks’ ya da ‘mucize zayıflama’ ürünü değildir. Çalışmalarda etkiler daha çok bazı klinik bağlamlarda (ör. yumuşak doku şişliği, sinüs şikâyetleri, eklem ağrısı, travma sonrası ödem gibi) araştırılmıştır; sonuçlar ürün formu, doz, eşlik eden tedaviler ve kişi özelliklerine göre değişebilir. Ayrıca bromelain kan sulandırıcılarla etkileşebilir; alerjik yatkınlığı olanlarda (özellikle ananas/lateks/polen çapraz reaksiyonları) reaksiyon riski doğurabilir. Bu nedenle “genel sağlık destek” amacıyla bile kullanırken; hamilelik-emzirme, kanama bozukluğu, ameliyat planı ve düzenli ilaç kullanımı gibi durumlarda hekime danışmak doğru yaklaşımdır.