Demirden zengin meyveler var mı?
Meyveler genel olarak demirin en yoğun kaynağı değildir; ancak kuru meyveler (kuru kayısı, kuru üzüm, kuru incir) demir açısından daha anlamlı katkı sağlayabilir. Ayrıca meyvelerin en büyük avantajı C vitamini sağlamalarıdır; bu sayede bitkisel demirin emilimini artırabilirler. Demir hedefinde meyveler “ana kaynak” değil, “emilim destekleyici” olarak daha güçlü bir rol oynar.