Map of Health
Demirim düşükken ne yememeliyim?

Demirim düşükken ne yememeliyim?

Demir düşüklüğünde “yasak”tan çok zamanlama önemlidir. Çay/kahveyi demirden zengin öğünlerle birlikte almak emilimi düşürür; bu nedenle 1–2 saat ayırın. Yüksek kalsiyumlu ürünleri (süt/yoğurt/peynir) demir odaklı ana öğünle aynı anda yüksek porsiyonda tüketmemek faydalıdır. Tam tahıl ve baklagil gibi fitat içeren gıdalar tamamen kaçınılacak şeyler değildir; doğru hazırlama (ıslatma/fermantasyon) ve C vitamini eşleşmesiyle dengelenebilir. Özetle, engelleyicileri yönetmek hedefi büyütür.