Günde Ne Kadar C Vitamini Alınmalı? (Günlük İhtiyaç ve Pratik Hesap)
Günlük C vitamini ihtiyacı yaşa, cinsiyete, sigara kullanımına ve özel durumlara göre değişir. Birçok yetişkin için günlük önerilen alım aralığı onlarca miligram düzeyindedir; sigara içenlerde oksidatif yük arttığı için ihtiyaç daha yüksektir. Buradaki kritik nokta şudur: C vitamini “ne kadar çok, o kadar iyi” mantığıyla sınırsız artırılacak bir bileşen değildir. Günlük ihtiyacın düzenli karşılanması, genellikle sebze-meyve ağırlıklı beslenme ile mümkündür.\n\n“1 günlük C vitamini ihtiyacı nasıl karşılanır?” sorusuna pratik yaklaşım: Gün içinde 1–2 porsiyon C vitamini zengini meyve (ör. kivi/çilek/turunçgil) + 1–2 porsiyon C vitamini zengini sebze (ör. biber/brokoli/maydanoz) çoğu kişide yeterlilik sağlar. Pişirme kayıplarını düşünerek sebzelerin bir kısmını çiğ veya az pişmiş tüketmek de akıllıcadır.\n\nKlinik olarak; gebelik, emzirme, malabsorpsiyon, kronik hastalıklar veya kısıtlı beslenme gibi durumlarda bireysel değerlendirme gerekebilir. En doğru hedef, “en yüksek doz” değil, “sürdürülebilir düzen”dir: her gün küçük ama düzenli C vitamini kaynakları, tek seferlik yüksek dozlardan daha rasyonel bir stratejidir.