K vitamini kaynaklarını pratikçe iki gruba ayırmak işinizi kolaylaştırır. **K1 (filokinon)**: Ispanak, pazı, lahana, brokoli, roka, maydanoz gibi koyu yeşil yapraklılarda yoğundur. Bu gıdalarda K vitamini, lif ve fitokimyasallarla birlikte gelir; bu da genel beslenme kalitesini yükseltir. **K2 (menakinon)**: Natto (fermente soya) K2’nin en zengin kaynaklarındandır; ayrıca bazı fermente peynirler, yoğurt/kefir gibi fermente süt ürünleri (miktar ürüne göre değişir), yumurta sarısı ve bazı et ürünleri K2 sağlayabilir. K vitamininin yağda çözünen bir vitamin olduğunu unutmayın: salatanıza zeytinyağı eklemek gibi küçük dokunuşlar emilimi destekler. Ancak kan sulandırıcı (warfarin) kullananlarda “K vitamini alımının sabit tutulması” önemlidir; ani artış-azalış ilaç etkinliğini etkileyebilir.