Kara mürverin farklı Sambucus türleri geniş bir coğrafyada görülebilir; Türkiye’de de uygun iklim ve habitat koşullarında yetişebilen türler bulunur. Ancak burada tüketici açısından esas mesele “Türkiye’de yetişiyor mu?”dan çok, kullanılan ham maddenin kimliği ve kalite standardıdır. Çünkü ticari ürünlerde ham madde; yerli veya ithal kaynaklı olabilir ve ürün kalitesi yetiştiği ülkeye değil, hasat–işleme–standardizasyon zincirine bağlıdır. Özellikle ekstre ürünlerinde (şurup, kapsül, pastil) etkinlik konuşulacaksa; meyvenin olgunluk durumu, ısıl işlem, antosiyanin içeriği, stabilite ve raf ömrü gibi parametreler önem kazanır. Ayrıca “doğadan toplama” veya kontrolsüz üretimlerde; yanlış tür kullanımı, pestisit kalıntısı, mikrobiyal kontaminasyon gibi riskler artabilir. Bu nedenle güvenli yaklaşım; açık etiketli, standardizasyon bilgisi olan, üretim izlenebilirliği bulunan ürünleri seçmektir. Evde kullanım düşünülüyorsa, olgun meyvenin uygun şekilde işlenmesi (çiğ tüketimden kaçınma) ve hassas gruplarda hekim danışmanlığı esastır. Özet: Türkiye’de yetişebilen türler olsa da, tüketici için belirleyici kriter **doğru tür + güvenli işleme + standardizasyon**dur.