Kolin, beyin ve karaciğer metabolizması için kritik bir besin öğesidir. En güçlü doğal kaynaklar hayvansal gıdalardır: yumurta sarısı, karaciğer, kırmızı et, tavuk/hindi, balık ve süt ürünleri kolin açısından zengindir. Bitkisel tarafta ise soya ürünleri, bazı baklagiller, kuruyemişler ve tam tahıllar katkı sağlayabilir.\n\nBuradaki strateji, “tek besin” seçmek değil; günlük alımı sürdürülebilir şekilde yaymaktır. Örneğin kahvaltıda yumurta, öğünde kaliteli protein, yanında baklagil/yeşillik kombinasyonu kolin havuzunu destekler.\n\nKolin, özellikle gebelikte fetal beyin gelişimi ve sinir sistemi açısından da önemsenen bir bileşendir; ancak bu dönemde takviye kararı mutlaka hekimle verilmelidir.\n\nKolin alımıyla ilgili bir diğer kritik konu da bireysel toleranstır: Bazı kişiler yüksek kolin alımında ter kokusu, mide hassasiyeti gibi şikâyetler tarif edebilir. Bu nadirdir ama kişisel ayarlama gerektirir.\n\nÖzet: Kolin en çok yumurta ve organ etlerinde; sonra balık, et ve süt ürünlerinde bulunur. Bitkisel kaynaklar destekleyicidir. Amaç; düzenli ve dengeli dağılımdır.