Resveratrol için de “herkes kullanabilir” yaklaşımı doğru değildir. Özellikle kanama riski olanlar (kan sulandırıcı/antiagregan kullananlar, pıhtılaşma bozukluğu olanlar), planlı cerrahi öncesi dönemde olanlar ve bazı hormon duyarlı durumlarda dikkat gerekir. Resveratrolün trombosit fonksiyonları ve bazı enzim sistemleri üzerinden etkileşim potansiyeli olduğu için, düzenli ilaç kullanıyorsanız hekim/eczacı görüşü önemlidir. Gebelik–emzirme döneminde güvenlik verisi sınırlı olduğundan kaçınmak daha doğrudur. Karaciğer hastalığı olanlarda yüksek doz ürünler metabolizma yükünü artırabilir. Ayrıca “çok doz = çok fayda” kuralı burada geçerli değildir; bazı çalışmalarda yüksek dozların gastrointestinal yan etki ve laboratuvar parametrelerinde dalgalanma yapabildiği bildirilmiştir.