Doç. Dr. Muhammet Emin Çam
Rektör Danışmanı, Dekan Yardımcısı ve Öğretim Üyesi - İstanbul Kent Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Farmokoloji Anabilim Dalı
Misafir Öğretim Üyesi - University College London, Makine Mühendisliği ve Tıp Fakültesi, UK
Misafir Öğretim Üyesi - University of Aveiro, Biomedikal Mühendisliği Fakültesi, Portekiz
Yayın: 2026-01-22 Güncelleme: 2026-01-22
Editoryal not
Map of Health içerikleri kanıta dayalı yaklaşımla hazırlanır. Şeffaflık için kaynaklar paylaşılır.
Tıbbi uyarı
Bu içerik bilgilendirme amaçlıdır; tanı/tedavi yerine geçmez. Acil durumlarda sağlık profesyoneline başvurun.
"Ramazan sofralarını besin değeri yüksek ve sindirimi kolay gıdalarla zenginleştirmek, uzun süreli açlık sonrası kan şekerini dengeli bir şekilde yükselterek vücudun ihtiyaç duyduğu enerjiyi geri kazanmasına ve iftar sonrası oluşabilecek ağırlık hissinin önlenmesine yardımcı olabilir."
Ramazan Tablosu

İFTARDA TÜKETİLMESİ GEREKEN BESİNLER

BesinFaydaları/Zararları
HurmaEnerji verir, lif zengini
Çorbalar -Sebze, mercimek, sebze ile zenginleştirilmiş tarhana çorbalarıHafif, vitamin deposu
Izgara tavukYüksek protein, az yağlı
Izgara balıkOmega deposu, kalp dostu
SuHidratasyonu sağlar, detoks

İFTARDA TÜKETİLMEMESİ GEREKEN BESİNLER

BesinFaydaları/Zararları
Ağır kızartmalarFazla yağ, sindirimi zor
Şekerli tatlılarKan şekerini hızla yükseltir
Gazlı içeceklerYüksek şeker, boş kalori
İşlenmiş etKatkı maddesi, yağ oranı yüksek
Yüksek yağ içerikli pilavlar ve böreklerFazla karbonhidrat, sindirim zor

Doç. Dr. Muhammet Emin Çam
Doç. Dr. Muhammet Emin Çam
Rektör Danışmanı, Dekan Yardımcısı ve Öğretim Üyesi - İstanbul Kent Üniversitesi, Eczacılık Fakültesi, Farmokoloji Anabilim Dalı
Misafir Öğretim Üyesi - University College London, Makine Mühendisliği ve Tıp Fakültesi, UK
Misafir Öğretim Üyesi - University of Aveiro, Biomedikal Mühendisliği Fakültesi, Portekiz