80/20 kuralı, beslenmede “mükemmeliyetçilik yerine sürdürülebilirlik” yaklaşımıdır: Zamanın yaklaşık %80’inde besleyici, tam gıdalara dayalı; %20’sinde ise sosyal hayatı ve keyfi destekleyen esneklik. Bu oran matematiksel bir zorunluluk değil, davranışsal bir çerçevedir. Bilimsel mantığı şudur: uzun vadeli kilo yönetimi ve metabolik sağlık, haftalar-aylar boyunca tutarlı alışkanlıkla oluşur; ara sıra yapılan esneklik, planı bozmak yerine sürdürülebilir kılabilir. 80 kısmında: yeterli protein, lif, sebze, tam tahıl/baklagil, sağlıklı yağ ve su. 20 kısmında: tatlı, dışarı yemek, özel günler olabilir; ancak burada da porsiyon ve sıklık yönetimi önemlidir. Aralıklı oruçla kombine ederken en büyük hata, “yeme penceresi”ni %20’yi büyütecek şekilde kullanmaktır. 80/20’nin amacı: suçluluk değil, sistem. Eğer sağlık sorunu (diyabet, hiperlipidemi) varsa, 20’lik alanın içeriği daha bilinçli seçilmelidir.